22 مايو, 2009

عش البلبل وبيتزاء ومعجنات من مطبخ هدووبه

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مشاء الله لاقوة الا بالله




عجينة العشر دقائق



المقادير


فنجان قهوة سكر

1 ملعقه اكل خميره فوريه

2 كاس ماء دافي

ذرة ملح

2 كاس دقيق

الطريقه
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق

بعد العشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق

نصف كاس زيت

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب


---عش البلبل ----


اولا -تفرد العجينه في الصينيه





ثانيا -ونضع عليها علبة لبنه ونمسحها على العجينه ثم نضع عليها جبن كرافت مبشور وجبن مازرولا مبشور وندخلها الفرن






ثالثا -نضع على النار ربع اصبع زبده

نصف كاس من العسل ونحركها الى ان تتماسك ونصبها على عش البلبل وهو حار وتقطع وبالعافيه








وهنا بعد التقطيع














بيتزاء بالكاتشب والمايونيز


من نفس العجينه افردها في الصينيه تيفال تكون دائريه


واخلط ملعقتين مايونيز وملعقتين كاتشب مع بعض واضعها على العجينه






ثم اضع عليها شرائح الزيتون والفلفل الرومي ودخلتها الفرن





بعد ماتخلص اضع عليها جبن مازرولا واطفي النار واخليها تسيح الجبنه بحرارة الفرن بدون نار







وهنا بعد التقطيع









يتبع

سندوتشات مبتكره"واذا احدك سألك عنها قولي سر المهنه >خليها ماتنام الليل من الحرررره

بسم الله نبدأ

أولاً ..أنا معجبة جداً بما تقدمونه من أطباق ,, وقلت لازم أشاركم

لكــــــــــن للأسف ماأعرف إلا طريقة عمل ساندوتشي الخاص ,,

وقلت يالله مايغلي عليكم ,,

طريقــــــــة عمل ساندوتشي الخاص ,,,,,,

النافع لكل الظروف ,,فطور,, غداء,,عشاء.......

فوائــــــــدة :

إنه يقضي على مشكلة الجوع بدون تعب وحوسة مطبخ,,

عملي جدااااااااا للناس الغلبانه اللي زيي ماتعرف تطبخ,,

فضلاُ عن غناه بعنصر الكالسيوم المفيد للنمو وتقوية العظام,,

المكونات:

جبن "يفضل قليل الدسم"

خبز "يفضل البــُــر"

الطريقة :







نضع الجبن في قلب الخبز ثم نقوم بدهنه ثم نثني الخبز ....

ملاحظـــــة..

يفضل تناوله مع كأس حليب سااااااخن ..
ونصيحه مني انا مضيعه شهادتي لاتتعبين نفسك وتجبي صحن حطي بداله اقرب قرطاس ويفظل كيس بطاطس>>اقصد قرطاس

بيتزا مينى ررررررررروعة سريعةجداً وبالصور كمان خطوة بخطوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
والصلاة والسلام على رسول الله
اخواتى الكرام قرات هالوصفة للبيتزا فى احد المنتديات وعجبتنى جدا لانها سهلة وسريعة وان شاء الله
تعجب اطفالنا
طريقه عمل مينى بيتزا سهله موووت وبالصور


ميني بيتزا


اذا كنتي مستعجله وما عندك وقت للطبخ احلى واسهل ميني بيتزا وبلا عجينة وبلا وجع راس المقادير




لحمة مفرومة حسب حاجتك
1 بندورة
1 فليفلة خضرا او نص
1 فلفلة حمرا او نص
بصلة
جبنة موزريلا
توست
صلصة خاصة للبيتزا
واذا بتحب ممكن تضيف ذرة او زيتون

الطريقة

قطع البصل والبندورة الفليفلة الى قطع صغيرة وخليها على جنب


الان اقلي اللحمة بشوية زيت وخليها تستوي


اطفي النار واتركهم وروح جيب التوست
قطع جواف التوست او بتقدري تتركيها بحوافها مثل ما تحبي


وجيب الحشوة وحطها فوقهم


ورش جبنة عالوجه ودخلها الفرن

اتركها لحد ما تحمر وخرجها و بيكون شكلها



شكل نهائي وبالهناء والعافيه
منقووووووول


تابع معجناتى اللذيده بطرقتى بالخطوات المصورة

وهنا فى طبق التقديم

صورة اقرب

وبالهنا والشفاء على قلوبكم
::ومستنيه ردودكم الحلوة للتشجيع

تابع معجناتى اللذيده بطرقتى بالخطوات المصورة

والشكل الثالث مثل شكل الكروسون

ترص فى الصوانى وتترك حتى تتخمر حوالى ساعه وبعد ذالك يدهن الوجه بصفار البيض والفانيليا

وهذا بعد التحمير

تابع معجناتى اللذيده بطرقتى بالخطوات المصورة

تشكل الاشكال اللى تحبيها
اول شكل حلزونى والخطوات موضحه بالصوره

ثانى شكل ظفيرة بالصورة ايضا

معجناتى اللذيده بطرقتى بالخطوات المصورة

المقادير
500جرام دقيق----70جرام سكر----1/2معلق ملح صغيره-----كيس بكج بودر-----كيس لبن نيدو-----70جرام زبده-----كيس خميره فوريه---ماء دافئ حوالى 3/4كوب للعجن حسب الحاجه وحسب نوع الدقيق
تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينه متامسكه لاتلتزق باليد تجعن حوالى 10دقائق

تترك حوالى 3 ساعات حتى يتم التخمير
بعد التخمير

بعد التخمير